**ぺぱ~みんと** 編みがま口*かぎ針編み*グルテンフリー

手仕事☆かぎ針編み:がま口:がま口ポーチ:ズパゲッティバッグもあるかも( ´艸`) 時々 神社*時々 13の月の暦

2019年06月

グルテンフリー生活*魔が差して…

あんドーナツ 食べた


数時間後
頭痛と動悸


我慢できず
ロキソのお世話に(T^T)


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翌日
浮腫
手指のこわばり
肘 膝 足首 痛い(T_T)



今まで
こんなに痛かったんやね。
それが普通やったんやね。

何十年も
痛いのが当たり前やった
私の体。
よく頑張ってた。
私の細胞たち。
ごめんよ。
魔が差したばかりに痛いめにあわせて…


反省…

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🐢

グルテンフリー生活*発酵バター

「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き」より

小麦アレルギー
→醤油の原材料に利用される小麦は、醸造過程で小麦アレルゲンが消失する。したがって原材料に小麦の表示があっても、基本的に醤油を除去する必要はない。

大豆アレルギー
→醤油や味噌は、醸造過程で大豆アレルゲンの大部分が分解されるため、摂取可能なことが多い


*********


発酵過程で アレルゲンが分解 減少するのであれば
発酵バターは カゼインが分解 減少するのかな?




↑よーわからんなぁ(;^_^A


よーわからんけど発酵バターの方が
アレルゲン減少してそうやから
発酵バターかってみた。
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そして 米粉あんこケーキo(^o^)o
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シンク排水溝の掃除楽になるかな?


黒い蓋はすぐヌメヌメなるから
いつも取ってました。

そして この↓深いごみ受け!!
洗いにくいのですょね

お店で!!

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浅型ごみ受け発見!!
これだったら洗いやすそう。
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浅いから
排水溝の汚れも少ないかも?



🐞

グルテンフリー生活*米粉のあんこケーキ

「和」を意識して食してても
たま~~~に
ケーキ食べたいよなぁ
ってなるんよね。


手作りあんこ入れてお試しで焼いてみた。

美味しい🙆

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お試しなので少なく
米粉 50㌘
玉子 1個
きび砂糖 30㌘
あんこ 40㌘
バター40㌘ 




グルテンフリー生活*小麦はたべるな!

こんな本も読んでみる。


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🙆